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川崎で3年目になります。今ではメニューも周りのお店の方にも真似されるまでになりました。今後も新しいことに常に挑戦して、行こうと思ってます。

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2008年9月 2日 (火)

レベルup!!!!

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   ・・以前書いたんですが、ブログの写真は携帯ですphoneto

      
      昨日ちょこちょこいじっていたら・・・発見flair

    なんと、マクロ機能が付いていましたnote

      ・・・・今の携帯two年近く使ってるのに今頃・・wobbly


    
   で、早速撮影会ですsign04

     

      【イカスミのパスタパエリア

   昨日パスタ計量をやりまして、折れたパスタを使い作りましたhappy01

      正直、作るのも、食べるのも初めてで・・・restaurant


   でもでも・・・美味しかったsign05

         さすが、僕・・・shine
             (すいません・・調子に乗りました・・sweat02

    
    黒い料理ってなかなか美味しそうに見えないですよねcamera


       あと・・・・タンの仕込みもあったので、
                   余ったタン先で・・・

        


         【タンシチュー

    six時間程コトコト煮込みやわらかく仕上げましたspa

   これしかもイベリコ豚のタンなんですよsign03

       ちょっと、クミンガラムマサラを加えスパイシー感も・・


 
    今度からは、写真のピンボケが無くなりますよheart04

       僕のお気軽料理いろいろ紹介していきますねshine

2008年9月 1日 (月)

スペイン風オムライス??

restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant 


 
    もうnine月ですねsweat02

         ほんと早いdashdashdash

    今日の日替わりランチをご紹介

    


         【ガパオライス

     ガパオライスって??

           ガパオ=バジルですflair

   ナンプラーとオイスターソースの味が、 白いご飯によく合いますnote
            バジルの香りもナイスnote


     こんなタイ料理もランチではやってますよhappy01


   そして、今日の賄いrestaurant

      


   スタッフのあさかが『オムライスを食べたい』

       って言うので、気合を入れ・・

   
     で、ちょっとスペインの要素を入れてdown


              

     魚介たっぷりのトマトソースをshine

    ふわふわ卵とこのソースの相性バッチリshine

          我ながら美味しかったsign04

      

     これ食べたい方は、月曜日限定で、作りますよhappy01

2008年8月30日 (土)

きたーーーーーーーーー!!

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   先ほど噂のジャックガール来ましたよheart02

  


    雨の影響あってか、お客様は少なかったのですが・・・

         こんな感じで、みなさん楽しんでましたnote

    ジャックを飲むと景品までもらえたり・・・・

           なんと、Tシャツをもらったお客様までshine

    最後はスタッフを記念撮影camera

    

     次回はもっと早く告知しますので、

           皆さん遊びに来て下さいねheart02

        ちなみに貸切などでも呼べますので、

             その時は早めにご連絡をflair

復活☆

scissors scissors scissors scissors scissors scissors scissors scissors scissors scissors scissors  scissors scissors scissors scissors scissors scissors scissors scissors scissors 

    体調不良も点滴を打って、その日は早退させてもらい復活shine

     季節の変り目体調を崩しやすい季節ですが皆様お気をつけて…
  


  いつ雨が降るか分らない今日この頃・・・昨日来て下さったお客様camera

 
 
  まずは、【ネオ・ジオン軍のみなさま】down

     


   サングリアいっぱい飲んで頂きましたheart02

        途中の落雷thunder夢の中へいっていたお客様もdespair

  ってなかんじでしたねhappy01(TVの音と間違えてましたけど…)

    今日、富士山に登る方もいて…雨が心配ですね・・sweat02

  無事を祈っていますsign04


    

   続きまして、【大人の雰囲気ムンムンのヒグチ様】

     


    昨日は、オイル煮にタコのガリシア・・・パエリアなどなど・・

      うちの定番メニューをいっぱい召し上がっていただきましたrestaurant


  美味しいsign03美味しいsign03って言って頂きありがとうございますcute

    会社が近いって事ですので、またいつでも来て下さいheart04


  あっ、お問い合わせいただいた

   ランチ情報はここをチェックして下さいランチ


    さぁ、今日はジャックガールが来ますheart02

  雨は・・・・・・・・・えっ・・半端なく振ってますけど

                     お待ちしておりますpunch

2008年8月21日 (木)

アルバム制作委員会


cameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracameracamera


     今まで、ブログで紹介したお客様は知っていますが、
          
          実はブログの写真携帯で撮ってるんですよmobilephone


      なんで、ちょっと画質悪くても許して下さいwobbly

     こんな僕とは対照的に、スタッフのもみが、

       なんとシェフズバルのアルバムを作ってい
ますcamera  


     

    先日で、1年を迎えたわけですが、1年間の思い出がこのアルバムに・・・sad

     ってわけではないのですが、ハロウィンイベントや、
     みんなの誕生日、クリスマスの酔っ払い?・・

   
    などなど、ちょっとだけ紹介down

      

     こんな感じで、出来ていますshine


       これからもいろんな思い出詰め込んでいきますので、

      見たい方は言って下さいねhappy01
     


2008年8月11日 (月)

BBQ


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北島康介…やりましたねshine

        世界新で金メダルfullmoonshine

僕もずっと水泳やっていたので、注目してましたhappy01


   twozerozeroMでも期待してますsign03


そんな中、昨日は店を休みにしてBBQしてきましたnote



場所は、川崎マリエンの東公園cute


料理担当は、やはりイケメンシェフことキング



焼きそば に  に 野菜・・・・・・・・  


       美味しかった―heart01heart01heart01


左手には、ビールbeer

     
      昼ビール最高upupup



で、キャッチボールbaseball


     久々で、今日は筋肉痛・・・sweat02


トランプやったり、酔いつぶれた人いたり・・・


       ホントに楽しい1日でしたshine

2008年8月 8日 (金)

わいわいわいわいわいわい・・・\(^o^)/


notenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenotenote


ぐるなびの担当の方と昨日お話をしてですね・・・


        なんと・・・近々トップ写真のリニューアル決定new


            ご期待下さいpunch

昨日のシェフズバルは大盛り上がりupupup


        またまた、お客様をパチリcamera


誕生日でご利用の【ダンディー&キュートな 様】cute

         

         birthdayHappy Birthday あやさんbirthday

たーらこー♪ たーらこー♪ …karaoke 
                 の姿が・・・かわいいheart01


当日で、ちょっとバタバタしてしまいましたが、満足いただけました??


    全て『おいしいsign01おいしいsign03』って召し上がっていただけたので、うちのイケメン料理長のキングも喜んでましたよshine


次回は、ピリ辛メニューも挑戦して下さいねhappy01

続きまして、【送別会のいむら様】shine

       


写真いっぱい撮ったので順番に載せますnote


      onethree名様のご利用で、めちゃめちゃ盛り上がってましたup

     

こんなかぶり物のシーンまであり・・・heart04

     しかも…みなさん飲む呑むbeer

         ビールにワインに・・・ワインにビールsweat01
      

っで、最後はこんな感じsad

      涙・・涙・・・ってな感じじゃなっかったですが、


すっごい仲が良いのが伝わってきましたflair

       きんごさんお疲れ様でした m(__)m

2008年8月 7日 (木)

今日はまじめに・・・

restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant restaurant


今日は、久々に店の宣伝sign03


     当店シェフズバルでは、各種コースご用意してますshine


その中でもちょっと“リッチ”なshine豪華shineスペインコースをご紹介slate


   生ハム & オリーブ

まずはつまみcute 生ビールのお供にグッとsign03

 
  地中海サラダ     
  
    魚介たっぷりheart02  海の香りを楽しんでください◎


  
 ピンチョ2種        バケットの上に、タパスをのせて…    スペインのおつまみですcute
何がのるかわ来てのお楽しみsign04

 串焼き2種   魚介MIX と エリンギ串 の2種ですnote   日本人にはぴったりの人気商品flair


写真撮り忘れたのですが・・・若鶏のフリット       
     ふわふわの衣に鶏が包まれて…洋風から揚げ?ですsign01


 チョリソーのコカ   ピリ辛ソーセージがサクサク生地とマッチflair


 イベリコ豚のグリル 
    スペインの豚…どんぐりで育った豚のグリルimpact   
  赤ワインソースとの相性抜群ですshine


   

       出ましたsign03   当店自慢のパエリアcute

  やはりこれを食べて頂かないと…happy01


これにデザートの…ミニシューがついての豪華ラインナップsign05

飲み放題付きで、お一人様¥5,000ですheart01


もっと詳しく知りたい方は  → シェフズバル


    お待ちしておりますnote

2008年8月 6日 (水)

貸切風景


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昨日は貸切でしたhappy01


       そんな風景をパチリcamera


皆さん楽しんでましたねheart01


       昨日は36名様で、ワイワイと盛り上がりましたshine


歓送迎会で、ちょっとしんみり…sad


      もみも頑張って働きましたup


ビュッフェスタイルで、みなさんあっちいったりこっちいったりmobaq


     気になる方はこちらを → 貸切

    
  なんでもご相談下さいねsign04flair

2008年8月 5日 (火)

飲みすぎ!!

beerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeerbeer

完璧2日酔いですwobblysweat02


       昨日はお客様にいただいたのと、その後のカラオケkaraoke


いや~でも楽しいですねnote


ってことで、昨日の飲みすぎなhappy01お客様をご紹介punch


        shineカルニチンバンドの皆様】shine

    


な・な・なんと・・・・ワインのデキャンタ  sevensweat01

     飲みましたね~note
 

 そして食べたsign03

      パエリアや、ゴルゴンパスタ・・美味しかったですか??


しかも、初めて、ブログの写真撮ってとお客様から言われて嬉しかったsign04

しかもしかも・・・先日のブログに奥さんが載っている方もいらっしゃいましたup

今度はご夫婦で遊びに来て下さいねsign05

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